La fructosa es un monosacárido, el monosacárido es el azúcar que no puede descomponerse en algo más simple mediante hidrólisis. Es decir, la fructosa es un azúcar simple, que tiene la misma formula química que la glucosa, aunque con una estructura molecular diferente. La fruta, la verdura, el azúcar de caña, la miel y otras plantas contienen fructosa en diferentes […]