Descubre el Asador Argentino en City Wok Granada

La gastronomía argentina se caracteriza por uno de sus platos estrella, además es un plato que se considera como una tradición y no solo los argentinos aman, sino que traspasa fronteras.

Hacemos referencia al  asado argentino, el plato más popular y representativo de la gastronomía argentina. El asado argentino consiste en trozos de carne asados a la parrilla o al calor del fuego a manos de una persona, conocida como el ‘’asador’’. Lo habitual es asar carne de vaca, aunque también se suele asar la de cordero o el cabrito.

El asado argentino proviene de la época de los gauchos y las vacas, ya que cuando estas andaban libres por el campo los gauchos las agarraban y las asaban en los comienzos del siglo XX.

Desde entonces el asado se ha convertido en todo un ritual, lo más habitual es celebrarlo el domingo, además para los argentinos los rituales son momentos especiales y únicos que sirven de excusa para el encuentro.  Por eso que a día de hoy, el asado se ha convertido en uno de los momentos más esperados  para muchas familias argentinas donde disfrutan de la comida deleitándose con este manjar.

¿Conoces su método? El más habitual y tradicional es el espiedo, este consiste en pinchar los trozos en un asta metálica. También suele ser  habitual hacer el asado argentino a través del asado horizontal.

Una de las claves de un buen asado argentino es hacerlo al aire libre y prepararlo con leña, pero con el paso de los años esto se ha ido ajustando a los asados en hornos de barro, en parrillas de interiores y sobre brasas.

Beneficios del  asador argentino

En el asado argentino, el ingrediente principal  es la carne roja.  La realidad de la carne roja es que es una carne beneficiosa para nuestra dieta ya que contiene una gran cantidad de nutrientes beneficiosos para nuestro cuerpo.

Entre sus beneficios podemos encontrar los siguientes:

– Aporta proteínas

Una buena porción de carne aporta a un adulto la mitad de la proteína que necesita para su cuerpo. Gracias al alto porcentaje de aminoácidos la carne contiene un alto grado de proteínas, estos aminoácidos son necesarios para que los músculos lleven una construcción correcta y también los tejidos de reparación.

El cuidado de nuestros músculos nos proporcionará la capacidad de ser más activos, además ayudará a producir enzimas y hormonas que ayudan a prevenir enfermedades.

– Aporta hierro

La carne roja se caracteriza por ser una fuente importante de hierro, este tipo de carne absorbe mejor esta proteína. Gracias al hierro nuestros glóbulos rojos pueden transportar oxígeno necesario a todas las partes del cuerpo.

– Tiene zinc

Además de ser una gran fuente de hierro también lo es de zinc. El zinc es necesario para el cuerpo humano, ya que nos ayuda a mantener y reconstruir nuestra masa muscular, además ayuda a mantener un buen estado del sistema inmunológico y el cerebro.

– Ofrece Vitamina B

La vitamina B es otro de los componentes que contiene la carne roja. Este tipo de vitamina nos ayuda a promover un cuerpo saludable. Las vitaminas B12 y B6 ayudan a los sistemas nerviosos e inmunológicos. Otra vitamina B es la Niacina que ayuda a una mejor digestión de comidas.

– Fuente de Potasio

El potasio suele ser uno de los minerales que más escasean en las dietas de las personas, es por eso que uno de los beneficios más importantes de la carne roja es su alto nivel de potasio. Gracias al potasio podemos prevenir ataques cardíacos.

Disfruta en Asador City Wok Granada de una variedad de alimentos  que aportan al cuerpo una dieta equilibrada y saludable, proporcionando al consumidor una ingesta de alimentos adecuados para la noche.  En el restaurante podrás encontrar un asador argentino completo, donde podrás asar una variedad de alimentos muy diversa.

Pasa una velada inolvidable y reúne a tus familiares, amigo o pareja.  Disfrutar de una comida o cena acompañados de una variedad en platos y sabores en Asador City Wok Granada. Además  Asador City Wok Granada ofrece unos precios económicos y  puedes repetir de la comida tantas veces como desees.

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